Das Berti Santoku aus Corredo Cucinario Italiano ist ein Santokumesser und Kochmesser für die Küche. Das Küchenmesser als Allzweckmesser und Japanmesser schneidet Fisch, Fleisch und Gemüse präzise. Die breite Klinge unterstützt Wiege- und Zugschnitt, gereinigt wird bevorzugt per Handwäsche.
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Das Berti Santoku aus der Linie Corredo Cucinario Italiano ist als Santokumesser mit japanisch geprägter Klingenform gebaut. Als Kochmesser und Küchenmesser deckt es Schneiden, Würfeln und Aufschneiden in einem Arbeitsgang ab. Die Klinge gleitet durch Fisch, Fleisch und festes Gemüse.
Die Geometrie verbindet Schärfe mit guter Führung auf dem Brett. Berti fertigt das Allzweckmesser in Italien für den täglichen Gebrauch.
Berti Kochmesser Japanmesser Allzweckmesser
Als Japanmesser und Allzweckmesser ersetzt das Santoku oft das klassische Kochmesser bei kleineren Portionen. Das Gemüsemesser schneidet Julienne und Scheiben gleichmäßig. Der Griff liegt ausgewogen für ermüdungsarmes Arbeiten.
Küchenmesser Pflege und Handwäsche
Empfohlen ist bevorzugt Handwäsche, Spülmaschine ist bedingt zulässig. Nach dem Spülen sofort abtrocknen und geschützt lagern. Regelmäßiges Abziehen erhält die Schärfe für den Zugschnitt.
Merkmale
Santokumesser Santoku von Berti
Kochmesser und Küchenmesser für Fisch, Fleisch und Gemüse
Vielseitiges Allzweckmesser mit japanischer Klingenform
