Die Due Cigni Tuscany Scimitarra ist ein kurzes Metzgermesser mit gebogener Form. Als Fleischermesser aus Edelstahl mit Olivenholzgriff schneidet es große Fleischstücke kraftvoll. Mit 11 cm Vollschaft-Klinge und 45 g Gewicht führt sich dieses Tranchiermesser sehr kontrolliert.
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Diese Scimitarra aus der Tuscany Linie ist als kurzes Fleischermesser für Metzger und Fleischliebhaber gedacht. Die besondere Klingenform gibt beim Zerteilen großer Stücke volle Kontrolle. Auch zähe Partien lassen sich damit schneller und gleichmäßiger schneiden.
Due Cigni Tuscany Messer mit Olivenholzgriff
Die 11 cm lange Klinge aus Edelstahl 4119 Nitro-B erreicht 55-57 HRC. Vollschaft, satinierte Oberfläche und nur 1 mm Stärke sorgen für Stabilität bei 22 cm Gesamtlänge. Der Griff aus Olivenholz mit Edelstahlnieten liegt ergonomisch in der Hand.
Tranchiermesser aus Edelstahl für Fleisch
Als Tranchiermesser und Aufbruchmesser eignet es sich zum Aufschneiden, Portionieren und Tranchieren. Bitte von Hand waschen und sofort trocknen, nicht in die Spülmaschine geben. So bleibt das 45 g leichte Messer lange scharf.
Merkmale
Kurze Scimitarra-Klinge 11 cm für Fleisch
Edelstahl 4119 Nitro-B, 55-57 HRC
Vollschaft mit satinierter 1 mm Klinge
Olivenholzgriff mit Edelstahlnieten
Nur 45 g, von Hand zu reinigen
Griff: Olivenholz
Linie: Tuscany
Härte: 55-57 HRC
Modell: Tuscany Scimitarra 11 cm
Gewicht: 45 g
Variante: Olivenholzgriff
Produkttyp: Metzgermesser
Gesamtlänge: 22 cm
Klingenstahl: Edelstahl 4119 Nitro-B
Klingenlänge: 11 cm
Weitere Bezeichnung: Fleischermesser Tranchiermesser
Verkäufer: Messerhaus
Häufig gestellte Fragen
Wofür ist die Scimitarra geeignet?
Zum präzisen Aufschneiden und Portionieren größerer und festerer Fleischstücke mit kontrollierter Führung.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
m***c
Verifiziert
Kraftvoll und präzise
Führt sich beim Tranchieren sehr kontrolliert.
★★★★★★★★★★5.0
c****i
Verifiziert
Toller Griff
Das Olivenholz liegt echt angenehm in der Hand.
★★★★★★★★★★4.0
m****y
Verifiziert
Kurze Klinge top
Ideal für größere Fleischstücke am Stück.
★★★★★★★★★★3.0
f***m
Verifiziert
Gewöhnungsbedürftig
Die gebogene Form ist erst ungewohnt, schneidet aber gut.
