Die Skeppshult Professional ist eine 23 cm Pfannkuchenpfanne aus Gusseisen für kleine Pfannkuchen, Pancakes und Pöfferchen. Als Pancake Pfanne verteilt sie die Hitze gleichmäßig und kommt ohne synthetische Beschichtung aus. Die schwedische Pfanne passt auf Induktion, Gas und Elektro und reift mit jedem Backen nach.
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Skeppshult Professional Pfannkuchenpfanne 23 cm Gusseisen
Die runde Form mit 23 cm Durchmesser nimmt mehrere kleine Fladen gleichzeitig auf und hält die Temperatur zwischen den Portionen. Dickes Gusseisen verhindert das schnelle Abkühlen, wenn kalter Teig in die Pfanne kommt. Dadurch bräunen Pancakes gleichmäßig ohne ständiges Nachregeln.
Pancake Pfanne ohne Beschichtung für Induktion
Die Oberfläche ist nur mit Öl eingebrannt und wird durch Fett und Hitze immer glatter. Vor dem Backen wird die Pförtchen Pfanne langsam erhitzt und dünn gefettet, dann löst sich der Teig gut. Sie läuft auf Gas, Elektro, Ceran und Induktion und darf in den Ofen.
Für Holz- oder Silikonwender geeignet.
Gusseisen Pfanne aus Schweden für Poffertjes
Gegossen in Småland und von Hand nachbearbeitet, bringt jedes Stück eine eigene Gussstruktur mit. Das Gewicht hält die Pfannkuchen Pfanne ruhig auf dem Herd. Nach dem Reinigen mit heißem Wasser wird sie auf der warmen Platte getrocknet und leicht eingeölt.
Merkmale
23 cm Pfanne für kleine Pfannkuchen und Pancakes
Dickes Gusseisen für stabile Hitze
Ohne synthetische Beschichtung, mit Öl eingebrannt
Für Induktion, Gas, Elektro und Ofen
Von Hand gefertigtes schwedisches Gusseisen
Linie: Professional
Modell: Scotch pancake pan 23 cm
Herkunft: Schweden
Material: Gusseisen
Variante: 23 cm
Herdarten: Gas, Elektro, Induktion, Ofen
Produkttyp: Pfannkuchenpfanne
Durchmesser: 23 cm
Beschichtung: ohne Beschichtung, mit Öl eingebrannt
Verkäufer: Messerhaus
Häufig gestellte Fragen
Löst sich der Teig ohne Beschichtung?
Ja, wenn die Pfanne langsam vorgeheizt und dünn gefettet wird; mit Gebrauch wird die Fläche glatter.
