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Die Skeppshult Traditional ist eine tiefe Pfanne mit 20 cm Durchmesser aus massivem Gusseisen. Als Bratpfanne und kleine Schmorpfanne fasst sie Saucen, Gemüse und Fleisch für ein bis zwei Personen und arbeitet auf allen Herden inklusive Induktion.
Passend dazuSkeppshult Traditional tiefe Pfanne 25 cm Gusseisen100,25 €
Kategorien : Traditional
SKU : MES-TRA-361
Die Traditional tiefe Pfanne von Skeppshult hat 20 cm Durchmesser und einen hohen Rand. Dadurch hält sie Hitze und Spritzer zurück und bietet Platz zum Schwenken, Anbraten und langsamen Schmoren. Dickes Eisen verteilt die Wärme ruhig bis an den Rand.
Als Gusseisenpfanne steht sie stabil auf Gas, Elektro, Induktion und lässt sich auch im Ofen nutzen. Sie eignet sich als Bratpfanne für kleine Portionen, als Sauteuse und als Schmorpfanne für Gerichte mit Flüssigkeit. Der Holzgriff bleibt griffig und schützt bei kurzen Wegen vor Hitze.
Ausgeliefert wird sie mit Öl eingebrannt statt beschichtet. Beim regelmäßigen Kochen mit Fett glättet sich die Oberfläche und lässt sich immer leichter nutzen. Gereinigt wird warm mit Wasser und Bürste, danach wird sie getrocknet und leicht geölt. Handgegossen in Schweden aus neuem Eisen, ist sie auf Jahrzehnte angelegt.
Tiefe Pfanne mit 20 cm Durchmesser und hohem Rand
Massives Gusseisen für gleichmäßige Hitze
Für alle Herde inklusive Induktion und Ofen
Eingebrannte Oberfläche ohne synthetische Beschichtung
Handgegossen in Schweden aus neuem Eisen
Griff: Holzgriff
Linie: Traditional
Modell: Traditional Cast iron Deep Pan 20 cm
Bauform: hoch, tief
Material: Gusseisen
Herdarten: Gas, Elektro, Induktion, Backofen
Produkttyp: Tiefe Pfanne
Durchmesser: 20 cm
Oberfläche: eingebrannt ohne Beschichtung
Verkäufer: Messerhaus
Für Anbraten, Schmoren, Saucen und kleine Portionen für ein bis zwei Personen.
Ja, das massive Gusseisen ist backofengeeignet und für alle Herdarten inklusive Induktion gemacht.
Genau richtig für Gemüse und kleine Schmorgerichte.
Nichts spritzt raus, ideal für Soßen.
Wird gleichmäßig heiß und hält lange warm.
Fühlt sich sehr robust an, steht sicher auf dem Herd.
Fleisch wird zart und bekommt schöne Kruste.
Passt auch in den kleinen Ofen problemlos rein.
Nutze sie fast täglich für Eier und Gemüse.
Braten klappt, aber sie ist anfangs etwas anhänglich.
Solides Eisen, braucht aber etwas Einbrennzeit.
Qualität ist gut, aber für Familie einfach zu wenig Platz.
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Europäische Kochwerkstatt mit Beratung: Tamahagane, Berti, Due Cigni, Homex und Skeppshult im Vergleich.
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