Due Cigni Classica Kochmesser 15cm Schwarz Edelstahl
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34,99 €17,50 €
Das Due Cigni Classica ist ein 15 cm Kochmesser als Chef Knife für Zuhause und Profiküche. Das Küchenmesser aus Edelstahl schneidet Fleisch und Gemüse sauber beim Hacken und Wiegen. Mit schwarzem POM-Griff und vollerl-Klinge liegt es sicher und ausgewogen.
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Das Classica Kochmesser von Due Cigni misst 15 cm Klingenlänge bei 28 cm Gesamtlänge und 2,5 mm Klingenstärke. Die vollerl-Klinge aus Edelstahl 4116 X50CrMoV15 mit 55-57 HRC hält die Schärfe im Alltag gut. Für kleine Hände und enge Bretter ist das 5-Zoll-Format wendiger als lange Chefmesser.
Die satinierte Oberfläche lässt Schnittgut leicht ablaufen. Mit Wiegeschnitt, Hacken und feinen Würfeln deckt das Chef Knife die meisten Aufgaben ab. Nach Gebrauch spülen, trocknen und liegend oder am Magnet halten.
Küchenmesser Edelstahl mit POM Griff
Der schwarze Griff aus POM ist mit Edelstahlnieten vernietet und formstabil gegen Feuchte. Die Vernietung schließt bündig und drückt nicht in die Hand. So bleibt die Führung auch bei längerem Schnippeln sicher.
Due Cigni Chef Knife für Alltag
Ob Zwiebeln, Kräuter oder Hähnchenbrust – das kleine Kochmesser eignet sich für Hobbyköche und Profis. Auf Holz oder Kunststoff schneiden und regelmäßig mit Stab oder Stein abziehen. Nicht hebeln oder auf Knochen schlagen.
Merkmale
Classica Chef Knife mit 15 cm Klinge und 28 cm Länge
Edelstahl 4116 mit 55-57 HRC und Satin-Finish
Vollerl-Klinge 2,5 mm für Hacken und Wiegen
Schwarzer POM-Griff mit Edelstahlnieten
Handliches 5-Zoll Kochmesser für kleine Bretter
Griff: POM schwarz, vollerl vernietet
Linie: Classica
Modell: Chef 15 cm / 5 Zoll
Variante: Schwarz, 15 cm
Produkttyp: Kochmesser
Gesamtlänge: 28 cm
Klingenlänge: 15 cm
Klingenmaterial: Edelstahl 4116 X50CrMoV15
Weitere Bezeichnung: Küchenmesser / Chef Knife
Verkäufer: Messerhaus
Häufig gestellte Fragen
Für welche Hände passt 15 cm?
Für kleine bis mittlere Hände und kleine Bretter – wendig beim Wiegen und Hacken von Gemüse und Fleisch.
