Due Cigni Tuscany Kochmesser 20 cm Olivenholz Edelstahl
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59,99 €30,00 €
Das Due Cigni Tuscany Kochmesser ist ein klassisches Küchenmesser, also ein Chef Messer mit 20 cm Klinge für Schneiden, Wiegen und Hacken. Die satinierte Klinge aus Edelstahl 4119 Nitro-B mit 55-57 HRC sitzt auf Full Tang. Der Griff aus Olivenholz liegt mit Edelstahlnieten ausgewogen in der Hand.
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Die 20 cm lange Klinge misst 33 cm Gesamtlänge bei 2,5 mm Stärke und 190 g Gewicht. Der Stahl 4119 Nitro-B erreicht 55-57 HRC und ist satiniert geschliffen. Full Tang Konstruktion führt die Klinge durchgehend bis ins Griffende.
Tuscany Küchenmesser mit Olivenholzgriff und Nieten
Der Griff besteht aus Olivenholz mit individueller Maserung und ist mit Edelstahlnieten vernietet. Holz reagiert auf Wasser und lange Spülgänge, daher ist das Messer nicht spülmaschinengeeignet. Handwäsche und sofortiges Trocknen erhalten Schneide und Griff.
Das Messer eignet sich für Fleisch, Gemüse und Kräuter im Alltag und in der Profiküche.
Chef Messer Full Tang mit 55-57 HRC
Die Härte von 55-57 HRC verbindet Schnitthaltigkeit mit gutem Nachschärfen. Die Klinge ist korrosionsbeständig ausgelegt und behält bei richtiger Pflege ihre Leistung. Olivenholz gibt jedem Exemplar eine eigene Optik.
Merkmale
20 cm Klinge, 33 cm Gesamtlänge und 190 g Gewicht
Edelstahl 4119 Nitro-B mit 55-57 HRC, satiniert
Full Tang Klinge für stabile Balance
Griff aus Olivenholz mit Edelstahlnieten
Nicht spülmaschinengeeignet, Handwäsche empfohlen
Griff: Olivenholz mit Edelstahlnieten
Serie: Tuscany
Härte: 55-57 HRC
Modell: Tuscany Chef Knife
Gewicht: 190 g
Produkttyp: Kochmesser
Gesamtlänge: 33 cm
Klingenstahl: Edelstahl 4119 Nitro-B satiniert
Klingenlänge: 20 cm
Spülmaschine: nein
Klingenstärke: 2,5 mm
Verkäufer: Messerhaus
Häufig gestellte Fragen
Darf das Messer in die Spülmaschine?
Nein, wegen Olivenholzgriff bitte von Hand waschen und sofort trocknen.
