Das Tamahagane San SN-1108 ist ein japanisches Pettymesser mit 120 mm Klinge für kleine Arbeiten. Als Universalmesser und Küchenmesser schält, schneidet und würfelt es Obst, Gemüse und Kräuter. Der dreilagige VG-5 Stahl mit 61 HRC bleibt scharf, der laminierte Holzgriff liegt ausbalanciert in der Hand.
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Das Tamahagane San SN-1108 füllt die Lücke zwischen Schälmesser und großem Kochmesser. Die 120 mm Klinge putzt, schneidet und würfelt kleine Lebensmittel präzise. In Japan gefertigt, eignet es sich für Obst, Knoblauch, Kräuter und Garnituren.
Tamahagane San SN-1108 mit VG-5 Stahl
Die dreilagige Klinge trägt VG-5 in der Mitte und SUS-410 an den Seiten. Mit 61 HRC hält die Schneide lange und lässt sich dennoch schärfen. SN-1108 steht für die 120 mm Variante der Serie.
Universalmesser mit laminiertem Holzgriff
Der laminierte Holzgriff ist innen beschwert und daher ausbalanciert. So liegt das Küchenmesser ruhig, auch bei feinen Spitzenarbeiten. Von Hand spülen, sofort trocknen und sicher lagern.
Merkmale
Japanisches Pettymesser mit 120 mm Klinge
Dreilagiger VG-5 Stahl mit 61 HRC für Schärfe
SUS-410 Außenlagen zum Schutz der Schneide
Laminierter Holzgriff, ausbalanciert
Für Schälen, Schneiden und kleine Vorarbeiten
Griff: Holz laminiert
Serie: San (SN)
Härte: 61 HRC
Modell: SN-1108
Variante: Pettymesser 120mm
Produkttyp: Pettymesser
Herstellung: Made in Japan
Klingenstahl: VG-5, 3-lagig
Klingenlänge: 120 mm
Verkäufer: Messerhaus
Häufig gestellte Fragen
Wofür ist ein Pettymesser gut?
Für kleine Vorarbeiten wie Putzen, Schälen, Würfeln von Obst, Gemüse und Kräutern.
