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Coquus

Due Cigni Coquus Kengata Kochmesser 18 cm Eiche

Name: Due Cigni Coquus Kengata Kochmesser 18 cm Eiche
Brand: Due Cigni
SKU: MES-COQ-107
Price: 63.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (5 reviews)

4.4 (5)

129,99 € 63,50 €

Das Due Cigni Coquus Kengata ist ein japanisches Küchenmesser mit 18 cm Klinge für Gemüse. Als Nakiri-Messer bzw. Gemüsemesser schneidet es mit gerader Schneide und abgeschrägter Spitze präzise Scheiben und Streifen. Der Griff aus geräucherter Eiche liegt ruhig und natürlich in der Hand.

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Kategorien : Coquus

SKU : MES-COQ-107

Beschreibung

Due Cigni Coquus Kengata Küchenmesser 18 cm

Das Coquus Kengata von Due Cigni folgt der japanischen Nakiri-Form für Gemüsearbeit. Die 18 cm lange Klinge aus Edelstahl 4116 ist auf 59-61 HRC gehärtet und satiniert. Mit 3 mm Klingenstärke und 147 g Gewicht liegt der Schwerpunkt mittig zwischen Spitze und Ferse.

Die Gesamtlänge beträgt 31,5 cm, was auch größere Hände gut führen. Das Messer wird in Italien gefertigt und kommt in begrenzter Stückzahl.

Due Cigni Coquus Nakiri Gemüsemesser aus Edelstahl

Als Gemüsemesser eignet sich die gerade Schneide für Wiegeschnitte, würfeln und feine Julienne. Die kantige Kengata-Spitze hilft bei Zwiebeln, Kohl, Karotten und Kräutern. Durch den Dünnschliff trennt die Klinge sauber, ohne Gemüse zu quetschen.

Coquus Kochmesser mit Eiche-Griff

Der Griff aus geräucherter Eiche ist ergonomisch geformt und mit Edelstahlnieten verstärkt. Er nimmt wenig Feuchtigkeit an und wird mit Gebrauch schön griffig. Bitte nur von Hand spülen und sofort trocknen, nicht in die Spülmaschine geben.

Merkmale

Kengata / Nakiri-Form für Gemüse aus der Linie Coquus
18 cm Klinge aus Edelstahl, 59-61 HRC
Geräucherter Eiche-Griff mit Edelstahlnieten
Gesamtlänge 31,5 cm, Gewicht 147 g
Nur Handwäsche, nicht spülmaschinenfest
Griff: geräucherte Eiche
Linie: Coquus
Härte: 59-61 HRC
Modell: Kengata
Gewicht: 147 g
Produkttyp: Kochmesser
Gesamtlänge: 31,5 cm
Klingenstahl: Edelstahl 4116 X50CrMoV15
Klingenlänge: 18 cm
Alternative Bezeichnung: Nakiri Messer, Gemüsemesser
Verkäufer: Messerhaus

Häufig gestellte Fragen

Wofür eignet sich ein Kengata-Messer?

Für Gemüse: schneiden, würfeln und feine Streifen dank gerader Schneide und eckiger Spitze.

Darf das Coquus Kengata in die Spülmaschine?

Nein. Zum Schutz von Klinge und Eiche-Griff bitte nur von Hand spülen.

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Kundenbewertungen

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5.0

r**u

Verifiziert

Super für Gemüse

Macht richtig dünne Scheiben bei Gurken.

4.0

w****o

Verifiziert

Schön handlich

Der Griff fühlt sich warm und natürlich an.

5.0

d****a

Verifiziert

Präzise

Zwiebeln und Paprika gehen super gleichmäßig.

3.0

p*u

Verifiziert

Gewöhnungsbedürftig

Die Form ist anders, nach zwei Tagen ging es aber gut.

5.0

m*r

Verifiziert

Lieblingsmesser

Liegt ruhig in der Hand beim Schnippeln.

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Due Cigni Coquus Kengata Kochmesser 18 cm Eiche

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Beschreibung

Due Cigni Coquus Kengata Küchenmesser 18 cm

Due Cigni Coquus Nakiri Gemüsemesser aus Edelstahl

Coquus Kochmesser mit Eiche-Griff

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

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r**u

Super für Gemüse

w****o

Schön handlich

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Präzise

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Gewöhnungsbedürftig

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