Tamahagane SAN Santokumesser 175mm SN-1114 Holzgriff
4.1 (8)
212,00 €92,20 €
Das Tamahagane SAN SN-1114 ist ein japanisches Santokumesser mit 175 mm Klinge für Gemüse, Fleisch und Fisch. Dieses Kochmesser aus 3-lagigem Edelstahl mit VG-5 Kern und Holzgriff liegt ausbalanciert in der Hand.
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Das Tamahagane SAN SN-1114 schneidet Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch in gleichmäßige Stücke. Die mittlere Lage aus VG-5 mit 61 HRC bildet die Schneide und hält sie lange scharf. Außen schützt weicheres SUS-410 vor Flecken und gibt Stabilität.
Der laminierte Holzgriff enthält Gewichte für das Gleichgewicht zwischen Klinge und Griff. So ermüdet die Hand auch bei größeren Mengen nicht.
Tamahagane Japanmesser mit Holzgriff für Gemüse und Fisch
Dieses Japanmesser verbindet Santoku-Form mit japanischem Klingenaufbau aus drei Lagen. Feine Scheiben wie Würfel gelingen ohne Reißen. In Japan gefertigt, passt es zur täglichen Küche wie zum Filetieren am Brett.
Merkmale
Modell SN-1114, Klingenlänge 175 mm
3-lagiger Edelstahl mit VG-5 Kern, 61 HRC
Laminierter Holzgriff, ausbalanciert
Für Gemüse, Fleisch und Fisch
Griff: laminiertes Holz
Linie: SAN (SN) Series
Härte: 61 HRC
Modell: SN-1114
Herkunft: Japan
Variante: 175 mm, Holzgriff
Produkttyp: Santokumesser
Klingenaufbau: 3-lagig VG-5 mit SUS-410
Klingenlänge: 175 mm
Verkäufer: Messerhaus
Häufig gestellte Fragen
Wofür nutzt man ein Santoku?
Zum Schneiden und Hacken von Gemüse, Obst, Fleisch sowie zum Aufschneiden von Fisch.
4.1★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
h**d
Verifiziert
Lieblingsmesser
Gemüse schneiden macht damit richtig Spaß.
★★★★★★★★★★5.0
j*j
Schön balanciert
Liegt ruhig in der Hand, kein Kippen.
★★★★★★★★★★4.0
f*j
Richtig scharf
Tomaten gehen hauchdünn ohne Matschen.
★★★★★★★★★★5.0
v**m
Verifiziert
Toller Griff
Der Holzgriff fühlt sich warm und glatt an.
★★★★★★★★★★4.0
e**m
Verifiziert
Vielseitig
Nehme es für Fleisch, Fisch und Kräuter.
★★★★★★★★★★5.0
o**g
Verifiziert
Saubere Klinge
Zwiebeln lassen sich fein und gleichmäßig würfeln.
★★★★★★★★★★3.0
l**c
Verifiziert
Gut, aber
Muss öfter vorsichtig gespült werden, sonst fleckig.
