Das Tamahagane Bamboo TK-1106 ist ein japanisches Kochmesser mit 180 mm Klinge für den Alltag. Als Küchenmesser und Chefmesser schneidet, würfelt und hackt es Gemüse, Kräuter und Fleisch. Der dreilagige VG-5 Stahl mit 61 HRC hält lange scharf, der hohle Edelstahlgriff mit Bambusdesign sorgt für Balance.
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Das Tamahagane Bamboo TK-1106 deckt Schneiden, Würfeln und Hacken in einer Klinge ab. Die 180 mm lange Form bewältigt Kräuter und Zwiebeln ebenso wie festes Wurzelgemüse und Fleisch. Gefertigt in Japan, schneidet es mit dünner, gerader Geometrie leicht durch das Schnittgut.
Tamahagane Bamboo TK-1106 mit VG-5 Stahl
Die Klinge ist dreilagig aus VG-5 in der Mitte und SUS-410 außen aufgebaut. Mit 61 HRC erreicht die Schneidlage hohe Härte bei guter Schnitthaltigkeit. Die Modellnummer TK-1106 steht für die 180 mm Variante der Serie.
Küchenmesser mit Edelstahlgriff im Bambusdesign
Der hohle Griff aus Edelstahl trägt das Bambusrelief und ist innen beschwert. So liegt das Chefmesser ausbalanciert und rutschfest in der Hand. Von Hand reinigen, direkt trocknen und geschützt lagern.
Merkmale
Japanisches Kochmesser mit 180 mm Klinge für Alltag
Dreilagiger VG-5 Stahl mit 61 HRC für Schnitthaltigkeit
Außenlagen aus SUS-410 Edelstahl, fleckenarm
Hohler Edelstahlgriff im Bambusdesign, ausbalanciert
Für Schneiden, Würfeln, Hacken von Gemüse und Fleisch
Griff: Edelstahl hohl, Bambusdesign
Serie: Bamboo (TK)
Härte: 61 HRC
Modell: TK-1106
Variante: Kochmesser 180mm
Produkttyp: Kochmesser
Herstellung: Made in Japan
Klingenstahl: VG-5, 3-lagig
Klingenlänge: 180 mm
Verkäufer: Messerhaus
Häufig gestellte Fragen
Ist das TK-1106 für festes Gemüse geeignet?
Ja, die stabile 180 mm Klinge schneidet auch dicke Wurzelgemüse und festeres Fleisch.
