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BAMBOO (TK) Series

Tamahagane BAMBOO Petty TK-1107 Officemesser 15 cm, Edelstahlgriff, 3-lagiger Stahl

Name: Tamahagane BAMBOO Petty TK-1107 Officemesser 15 cm, Edelstahlgriff, 3-lagiger Stahl
Brand: Tamahagane
SKU: MES-BAM-044
Price: 108.3 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (3 reviews)

4.3 (3)

303,00 € 108,30 €

Das Petty-Messer TK-1107 aus der Tamahagane BAMBOO-Serie ist ein[section: compact 15-cm-Küchenmesser für Schälen, Würfeln und Feinarbeiten. Messer auf kleinem Schneidgut sind sein Verwendungsbereich: Obst, Gemüse, Kräuter. Der 61 HRC harte VG-5-Kern wird von SUS-410-Außenlagen geschützt, ein Edelstahlgriff mit Bambusrelief sorgt für Balance und ein gepflegtes Aussehen.

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Kategorien : BAMBOO (TK) Series

SKU : MES-BAM-044

Beschreibung

Tamahagane BAMBOO TK-1107: Petty-Messer mit 15 cm Klinge

Das Petty-Messer aus der BAMBOO-Serie mit Kürzel TK-1107 ist die japanische Variante des Officemessers. Die 150 mm lange Klinge schneidet und hackt kleinere Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Kräuter präzise und kontrolliert. Auch beim Filieren von Fisch übernimmt die kleine Klinge feine Arbeiten.

3-lagiger Stahl mit VG-5-Kern

Wie alle Tamahagane Bamboo Messer hat die Klinge einen Aufbau aus drei Lagen Edelstahl. Die mittlere VG-5-Schneide erreicht 61 HRC, hat also dieselbe Härte wie VG-10 und deutlich besserer Schneidenhalt. Die außenliegenden SUS-410-Lagen sind weicher und rostbeständiger und schützen die Kernschneide.

Officemesser mit Edelstahlgriff

Statt Holz trägt das TK-1107 einen hohlen Edelstahlgriff im reliefierten Bambusdesign. Die Ausgleichsgewichte im Griff lassen die Klinge in der Hand optimal balanciert liegen, gut für längs dauernde Schneidarbeiten.

Das Officemesser wird in Japan gefertigt. Pflegeinfos und weitere Details stehen unten in den Spezifikationen und in der Beschreibung.

Merkmale

Petty-Messer (Officemesser) mit 150 mm Klinge für Feinarbeiten und Schälen
3-lagige Edelstahlklinge mit VG-5-Kern und 61 HRC Härte
Äußere SUS-410-Lagen machen die Klinge rostbeständig und schützen die Schneide
Hohler Edelstahlgriff im Bambusdesign mit Ausgleichsgewichten für Balance
Modellcode TK-1107, gefertigt in Japan
griff: hohler Edelstahlgriff, Bambusdesign
serie: BAMBOO (TK) Series
aufbau: 3-lagiger rostfreier Stahl
modell: TK-1107
balance: mit Ausgleichsgewichten im Griff
anwendung: Schälen, Würfeln, Schneiden kleiner Lebensmittel
kernstahl: VG-5, Härte 61 HRC
produkttyp: Petty-Messer / Officemesser
außenlagen: SUS-410 rostfreier Stahl
klingenlänge: 150 mm (15 cm)
herstellungsland: Japan
Verkäufer: Messerhaus

Häufig gestellte Fragen

Wofür nutzt man ein Petty-Messer mit 15 cm?

Für Schälen, Würfeln und Schneiden kleiner Lebensmittel und Kräuter; bei Fisch übernimmt die kurze Klinge auch feine Filetierarbeiten.

Ist der Griff des TK-1107 spülmaschinenfest?

Nein, das Messer ist komplett von Hand zu reinigen und trocken zu lagern; die Blechscrew-Griffschalen halten das Messer leicht.

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Kundenbewertungen

3

5.0

z****a

Verifiziert

Perfekt für Kleines

Obst und Kräuter gehen damit super schnell.

4.0

v****j

Handlich

Die 15 cm Klinge ist wendig bei Feinarbeit.

4.0

b****b

Verifiziert

Schicker Griff

Das Bambusrelief sieht gut aus und rutscht nicht.

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